「農産物直売所運営のポイント～直売所創設経験者から学ぶマーケティング術～」と題して、2月3日(金)に講座を開催しました。
参加者は現地が11名、オンラインが5名となりました。
有限会社美作農園の小川さんをお招きして、ご自身が直売所運営に至った経緯や目指した直売所の姿について、お話していただきました。

小川さんからは、直売所が生産者と消費者の架け橋となること、商品の良さをお客に知らせることといった内容のお話があり、参加者の皆さんの多くが頷きながらお話を聞いていました。
参加者の方からは、「いいね！」「質問」を付箋に記入しながら講座に参加してもらいました。
あがった質問としては、
「生産者の高齢化・農家の減少に対する対応」
「市場価格と直売所店頭価格の関係性 」
「人材の発掘・育成はどのように行っているか」などがありました。

小川さんからは
「直売所の価格については、品質とかけ離れた価格に対しては指導をきっちりしていく」
「人材の発掘をリードするマネージャーが大事になる。移住者の活用についても受け入れる度量があるところがうまくいくのではないか」
といった回答がありました。

小川さんのお話を聞くことで、直売所の経営に参考になる部分も多かったのではないでしょうか。
第2回講座は2月27日(月)に開催予定です。